Vår kladdkaka

3 dl socker
½ tsk salt
1 tsk vaniljsocker 
2 dl glutenfri mjölmix
2 msk kakao
100 gr smält smör
2 ägg
smör och glutenfritt ströbröd till formen

Blanda samman socker, salt, vaniljsocker, mjöl och kakao i en skål. Tillsätt smöret och äggen. Häll smeten i en smord och bröad form. Baka mitt i ugn, 175°, i 30-35 min (33 min blir perfekt!).

♥

PS. Bilden är lånad från Ekomamma i stan som blev bjuden på kakan.