Citron- och myntalemonad


Ingredienser
1,2 l strösocker
1 l vatten
1 st mynta, kruka, färsk
4 st citroner, stora
30 g citronsyra

Tillagning
1. Tvätta citronerna noga. Skala dem tunt med en potatisskalare utan att få med det vita.
2. Varva socker, citronskal och citronsyra i en skål. Pressa över citronsaften och lägg även i citronköttet. Plocka av myntabladen och lägg dem i skålen. Koka upp vattnet och häll det över. Rör tills sockret smälter. Täck över och ställ svalt 1 dygn.
3. Sila saften genom silduk. Häll upp saften på väl rengjorda flaskor. Tillslut och förvara svalt.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar